春风送暖，杏花吐蕊，阵阵花香如期而至，每年3月中旬正是荥阳市环翠峪杏花盛开之时，数万亩花的海洋，何其壮观！每年都吸引无数市民和游客慕名前去观赏。
    2013环翠峪第十六届杏花会以“缤纷杏花秀，多彩环翠游”为主题，沿袭赏花踏青的传统旅游品牌。“借问峪中何所有，千树杏花万树柳”，环翠峪中赏杏花最美的地方就是梅沟了。上千倾的梅沟杏花林中，满山遍野杏花如潮，让你觉得好像进了 “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”那种诗的意境，如果再能在山村茅屋中饮喝上几杯“杏花蜜”茶，那可就更让人“花不醉人人自醉了”。